Hauptspeisen Rezepte
Couscous ist der Blitzstar der orientalischen Küche – schnell, einfach und unglaublich vielseitig. In diesem Beitrag zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Instant-Couscous richtig zubereitest, welche Varianten es gibt und wozu er besonders gut passt. Mit meinem Grundrezept gelingt dir fluffiger Couscous garantiert – auch als Beilage, Salat oder süße Frühstücksvariante. Ideal für den Feierabend, Mealprep oder wenn's einfach mal schnell gehen soll.
Spaghetti Bolognese ist ein echter Klassiker und schmeckt selbstgemacht einfach am besten. Mit meinem Rezept gelingt dir die perfekte Kombination aus würziger Hackfleischsoße und al dente gekochten Nudeln. Ganz ohne Fertigprodukte – dafür mit ganz viel Aroma und italienischem Flair. Ob für den Familienabend oder den schnellen Hunger – dieses Gericht geht immer.
Dieses einfache Rezept bringt Grillstimmung in deine Küche – ganz ohne Grill! Mit dem Magic Dust Rub von BenCondito marinieren wir saftiges Hähnchen und backen es mit goldbraunen Kartoffelspalten im Ofen. Ein cremiger Joghurt-Kräuter-Dip rundet das würzige Gericht perfekt ab. Ideal für den Feierabend oder Gäste – unkompliziert, aromatisch und herrlich sättigend.
Dieses Bärlauchrisotto bringt den Frühling direkt auf deinen Teller! Mit aromatischem Bärlauch, cremigem Risottoreis und würzigem Parmesan ist es ein echter Genuss für alle, die saisonal und vegetarisch kochen möchten. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Hingucker beim Frühlingsbrunch. Schritt-für-Schritt erklärt – auch für Kochanfänger geeignet!
Lust auf ein Curry mit Charakter? Unser Madras Chicken Curry vereint zarte Hähnchenstücke mit einer würzigen Kokos-Curry-Sauce und ist genau richtig für alle, die gern exotisch, aber alltagstauglich kochen.
Dieses cremige Süßkartoffelpüree mit Purple Curry ist ein Highlight für jeden Tisch. Die Kombination aus süß, würzig und exotisch macht es zur perfekten veganen Mahlzeit oder Beilage. Einfach und schnell zubereitet!
Genieße die perfekte Spaghetti Carbonara nach Originalrezept! Dieses Gericht vereint den authentischen Geschmack von Guanciale, Pecorino und Eiern. Die cremige Sauce umhüllt die al dente gekochten Spaghetti und begeistert mit ihrer Einfachheit und Raffinesse. Ohne Sahne und in nur 30 Minuten zubereitet – so schmeckt Italien!
Dieses vegane Chili con Carne bringt mexikanische Würze in die Küche – ganz ohne Fleisch! Mit herzhaften Bohnen, frischem Gemüse und einer gelungenen Gewürzmischung ist dieses Rezept nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zum Klassiker. Ideal für gemütliche Abende oder als Meal-Prep.
Unser deftiges Bohnengulasch ist ein Klassiker der Hausmannskost und ideal für gemütliche Abende. Mit saftigen Bohnen, würziger Paprika und einer sämigen Tomatensauce bringt dieses Gericht traditionelle Aromen direkt auf den Tisch. Die einfache Zubereitung und der reichhaltige Geschmack machen es zu einem Lieblingsessen für die ganze Familie. Perfekt auch für den nächsten Tag!
Entdecken Sie Chili con Carne in seinen vielen Variationen – von der texanischen Ursprungsvariante bis hin zu modernen, vegetarischen Interpretationen.