Hauptspeisen Rezepte
Kennst du das? Du sitzt in einem Thai-Restaurant, löffelst dieses wunderbar duftende grüne Curry und denkst: "Das könnte ich nie selbst kochen." Ich war genau an diesem Punkt
Gyros selbst gemacht – ganz einfach mit der aromatischen Gewürzmischung von Bencondito! In diesem Rezept zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du aus Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln und unserer hausgemachten Marinade ein richtiges Gyros zauberst. Egal ob klassisch, vegetarisch mit Halloumi oder vegan mit Jackfruit – hier findest du die passende Variante. Los geht’s!
Szegediner Gulasch ist ein klassisches Gericht, das seinen Ursprung in der ungarischen Küche hat, aber längst auch in Österreich und Deutschland als deftige Spezialität
Einfaches Rezept für cremiges Bananencurry – fruchtig, würzig und vegan! Mit exotischen Gewürzen, Kokosmilch & frischem Gemüse. Jetzt ausprobieren!
Couscous ist der Blitzstar der orientalischen Küche – schnell, einfach und unglaublich vielseitig. In diesem Beitrag zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Instant-Couscous richtig zubereitest, welche Varianten es gibt und wozu er besonders gut passt. Mit meinem Grundrezept gelingt dir fluffiger Couscous garantiert – auch als Beilage, Salat oder süße Frühstücksvariante. Ideal für den Feierabend, Mealprep oder wenn's einfach mal schnell gehen soll.
Spaghetti Bolognese ist ein echter Klassiker und schmeckt selbstgemacht einfach am besten. Mit meinem Rezept gelingt dir die perfekte Kombination aus würziger Hackfleischsoße und al dente gekochten Nudeln. Ganz ohne Fertigprodukte – dafür mit ganz viel Aroma und italienischem Flair. Ob für den Familienabend oder den schnellen Hunger – dieses Gericht geht immer.
Dieses einfache Rezept bringt Grillstimmung in deine Küche – ganz ohne Grill! Mit dem Magic Dust Rub von BenCondito marinieren wir saftiges Hähnchen und backen es mit goldbraunen Kartoffelspalten im Ofen. Ein cremiger Joghurt-Kräuter-Dip rundet das würzige Gericht perfekt ab. Ideal für den Feierabend oder Gäste – unkompliziert, aromatisch und herrlich sättigend.
Dieses Bärlauchrisotto bringt den Frühling direkt auf deinen Teller! Mit aromatischem Bärlauch, cremigem Risottoreis und würzigem Parmesan ist es ein echter Genuss für alle, die saisonal und vegetarisch kochen möchten. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Hingucker beim Frühlingsbrunch. Schritt-für-Schritt erklärt – auch für Kochanfänger geeignet!
Lust auf ein Curry mit Charakter? Unser Madras Chicken Curry vereint zarte Hähnchenstücke mit einer würzigen Kokos-Curry-Sauce und ist genau richtig für alle, die gern exotisch, aber alltagstauglich kochen.
Dieses cremige Süßkartoffelpüree mit Purple Curry ist ein Highlight für jeden Tisch. Die Kombination aus süß, würzig und exotisch macht es zur perfekten veganen Mahlzeit oder Beilage. Einfach und schnell zubereitet!