Wer oder was ist BenCondito ?

UNSERE PRODUKTE

In unserer Wiener GewürzManufaktur produzieren und vertreiben wir handgemischte  Würzkreationen, hochwertige Reingewürze, getrocknete Kräuter, 25 verschiedene Pfeffer, diverse Gourmet-Salze, Gewürzmischungen aus aller Welt, Chilis und Currymischungen. Darüber hinaus findet man heimisch produzierte Fruchtessige, hochwertige Öle sowie Gewürznudeln und Pesto`s in unserem Sortiment.

Unsere Rohware beziehen wir ausschließlich von renommierten Großhandelspartnern. Nachhaltige und faire Erzeugung sowie geprüfte Qualität sind hier eine Selbstverständlichkeit. All unsere Produkte werden mit besonderer Sorgfalt vor Ort von Hand abgefüllt und etikettiert und verpackt

Die einfachsten Gerichte werden mit der richtigen Würze und naturbelassenen Aromen zum Gaumenschmaus. Wir konzentrieren uns also auf das Wesentliche… frische Gewürze, denn „gut gewürzt ist halb gekocht“

Viele Gewürze werden von meiner Frau getestet und verkocht und die Resultate kann man unter Rezepte bewundern und dank der Rezepttipps auch nachkochen. Sie ist der kreative Kopf unseres Teams. Unsere Zuckermischungen sind echte Wiener Unikate, die von ihr entwickelt und hergestellt werden. Hier findet man Besonderheiten wie Chai Zucker oder Pina Colada oder verschiedene Fruchtzucker.

Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche: frische, qualitativ hochwertige und natürliche Gewürze -frei von Gluten u Laktose, Geschmacksverstärkern u Rieselhilfen - vegan

Herkömmliche Gewürze sind oft mit Gluten, Laktose und Ähnlichem versetzt. Dies ist oft nicht auf den ersten Blick sichtbar und verursacht bei empfindlichen Menschen gesundheitliche Probleme. Aber guter Geschmack braucht keine künstlichen Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Mit  BenCondito Gewürzen haben Allergien und Unverträglichkeiten wenig Chancen sich zu entwickeln. Viele Mischungen sind zudem auch salzarm oder salzfrei gemischt.

DAS GESCHÄFT

Unsere Geschäftsidee entstand aus meiner Liebe zu gutem Essen und der Kochleidenschaft meiner Frau. Alles begann im ehemaligen Kinderzimmer unseres Sohnes. Von dort aus bauten wir unseren Onlineshop https://www.bencondito.at auf, der bald aus allen Nähten platzte. Größere Räumlichkeiten waren dringend nötig.

Das Geschäftslokal am Floridsdorfer Schlingermarkt bietet nun mehr Lager- und Produktionskapazitäten. Hier können alle Gewürze beschnuppert und verkostet werden. Saisonale Events,Verkostungen und Rezepttipps gibt`s als kostenfreies Extra zum Einkauf dazu.

Gemäß dem Motto „GUT GEWÜRZT IST HALB GEKOCHT“ wollen wir die Experimentierfreude  und die Lust am Kochen wecken „Erlaubt ist dabei was dir schmeckt“. Wichtig ist der Mut zur Kreativität in der Küche. Denn neue Gewürze bringen schnell und mit wenig Aufwand frischen Wind und Abwechslung in die Küche.

SOZIALES ENGAGEMENT

Mittlerweile haben wir eine Lieferkapazität erreicht, welche ein EPU nicht mehr alleine bewältigen kann. In Zusammenarbeit mit REiNTEGRA www.reintegra.at  wird ein Teil unserer Gewürze sorgfältig von Hand portioniert und abgefüllt. Damit ermöglichen wir psychisch kranken Menschen im Rahmen einer erwerbsorientierten Tagesstruktur einer sinnvollen Beschäftigung nachzugehen. Selbstbestimmtes Leben und Berufliche Wiedereingliederung werden so ermöglicht

Foto: Jakob Böhm jakobjulianboehm@gmail.com
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