Gyros Gewürz

Gyros Gewürz

Der Duft der Gewürze in dieser jemenitische Gewürzmischung wird Sie an das Mittelmeer und Naher Osten mit seinem Aroma erinnern. Die Schärfe des Pfeffers kombiniert mit der klassischen Chilischärfe und Oregano und Paprika runden die Ideale Zusammensetzung des Gewürz ab.

Gewürzmischungen

Zutaten : Zwiebel, Paprika, Oregano, Petersilie, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Dillspitzen, Rosmarin, Koriander, Ingwer, Majoran, Anis, Schnittlauch, Liebstöckel, Bohnenkraut, Basilikum), Meersalz (15%)

Konsistenz : grob gemahlene Gewürzmischung

Verwendung : für Gyros und Lammgeriche

Tip : 2 verschiedene Fleischsorten (Schweine-, Lammfleisch): In einer Marinade aus Olivenöl, herbem Rotwein, Zwiebel- und Paprikascheiben sowie Gyros-Gewürz einige Stunden einlegen. Fleisch in heißem Öl unter stetigem Wenden anbraten. Temperatur reduzieren, nach Geschmack nachwürzen und schmoren lassen

Konsistenz:

grob gemahlenen

Küche:

Italienische Küche Türkische Küche Deutsche Küche

Speisen:

Lamm Kebab Hühner Fleisch Döner

Gewicht:

80 Gramm

Verpackung:

Gewürzdose

Zutaten: