Rauchsalz der Wikinger, eine aromatische Mischung aus hochwertigem Meersalz und einer Prise nordischer Tradition. Hergestellt durch das Räuchern von hochwertigem Meersalz über Buchenholzfeuerz, verleiht es jedem Gericht ein einzigartiges rauchiges Aroma mit einem Hauch von Geschichte und Abenteuer.
Das Wikinger Rauchsalz wurde schonend kalt bei ca. 15-25 °C über Buchenholz geräuchert und es besitzt daher ein schönes intensives Raucharoma , das den Speisen einen Geschmack von Geräuchertem verleiht.
Das Rauchsalz wurde natürlich geräuchert und es wurde kein flüssiger Rauch, künstliche Aromen oder Farbstoffe zugesetzt.
Verwendung :
Seine Anwendung in der Küche reicht von der Verwendung beim Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse bis hin zur Verfeinerung von Suppen, Eintöpfen und Salaten.
Geschmack :
Rauchig vom Buchenholz , salzig und intensiver Geschmack.
Besonderheit :
✔ Ohne Geschmacksverstärker
✔ Ohne Laktose und/oder Gluten
✔ Ohne Künstliche Aromen
✔ Vegetarisch / Vegan
Zutaten :
Meersalz , Rauchbestandteile von der Buche
Tipp :
Der unterschied gegenüber dem Dänischen Rauchsalz ist , das es kalt geräuchert wurde und daher ein viel stärkeres Raucharoma besitzt.
Information zu Wikinger Rauchsalz :
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