Barbecue Rauchsalz ist wie ein kleiner Ausflug in die Welt des amerikanischen BBQ – nur eben direkt aus dem Gewürzregal. Diese Gewürzmischung vereint rauchiges Salz, geräucherte Paprika, Tomate und eine feine Süße zu einem wunderbar würzigen Aroma, das sofort an Grillabende und Lagerfeuer erinnert. Ob Sommer oder Winter – damit holst du dir das BBQ-Feeling jederzeit auf den Teller.
Was dieses Salz besonders macht, ist nicht nur der kräftige Rauchgeschmack, sondern auch die Kombination mit fruchtigen und leicht süßen Noten. Es ist also nicht einfach nur „rauchig“, sondern richtig rund im Geschmack. Ideal für alle, die es herzhaft mögen – und für alle, die ihren Gerichten ohne großen Aufwand Tiefe und Aroma verleihen wollen.
Barbecue Rauchsalz ist eine würzige Mischung aus Rauchsalz, geräucherter Paprika, Tomaten, Rohrohrzucker und Steinsalz. Es verleiht Speisen ein rauchiges, süßlich-würziges Aroma, das an klassische BBQ-Gerichte erinnert. Ideal für Grillfleisch, Gemüse, Tofu oder Dips.
Diese Mischung hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack mit einer angenehmen Süße von Tomate und Rohrohrzucker. Sie erinnert an BBQ-Saucen und gegrilltes Fleisch – passt aber auch wunderbar zu vegetarischen Gerichten.
Es eignet sich hervorragend für Grillgerichte, gebratenes Gemüse, Kartoffeln, Eintöpfe und Chili. Auch in Dips, Butter oder auf einem herzhaften Sandwich bringt es sofort BBQ-Flair.
Ja, unbedingt! Gerade bei pflanzlichen Zutaten wie Tofu, Pilzen oder Hülsenfrüchten bringt das Rauchsalz eine fleischige Tiefe. So schmeckt’s auch ohne Fleisch richtig deftig.
Du kannst es direkt aufs fertige Gericht streuen oder in Rubs und Marinaden einarbeiten. Es passt auch in Aufstriche, Saucen oder Grillbutter – und macht sich gut als Tischsalz zum Nachwürzen.
Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Rohrohrzucker, Reismehl
Barbecue Rauchsalz passt zu einer Vielzahl herzhafter Speisen, zum Beispiel:
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