Schwarzkümmel

Artikelnummer: 1704116GRD

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Schwarzkümmel , auch als Nigella Samen bekannt , ist nicht mit Kümmel verwandt und wird gerne wegen seinem subtiles Aroma verwendet um Gemüsegerichte verbessern . Wenn gekocht oder geröstet , wird Schwarzkümmel wegen seinem pfeffrigen und rauchigen Geschmack manchmal mit Oregano verglichen.

Zutaten : Ägyptischer Schwarzkümmel ( Nigella sativa )

Anwendung : Ideal für Gebäck , Backwaren , Fladenbrote, Tee , Salate , Garnieren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten (z.B. Zucchini, Gurken, Bohnen) , Pasteten und in der Indischen und arabischen Küche.

Zutaten : 100% Ägyptischer Schwarzkümmel

Anwendung : Ideal für Gebäck , Backwaren , Fladenbrote, Tee , Salate , Garnieren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten (z.B. Zucchini, Gurken, Bohnen) , Pasteten und in der Indischen und arabischen Küche.

Geschmack : Wenn gekocht oder geröstet , wird Schwarzkümmel wegen seinem pfeffrigen und rauchigen Geschmack manchmal mit Oregano verglichen.

Tip: Um den Geschmack zu intensivieren, ist es empfehlenswert, Schwarzkümmel vor der Verwendung zu rösten.

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