Schwarzkümmel , auch als Nigella Samen bekannt , ist nicht mit Kümmel verwandt und wird gerne wegen seinem subtiles Aroma verwendet um Gemüsegerichte verbessern . Wenn gekocht oder geröstet , wird Schwarzkümmel wegen seinem pfeffrigen und rauchigen Geschmack manchmal mit Oregano verglichen.
Geschmack : Geschmack : Wenn gekocht oder geröstet , wird Schwarzkümmel wegen seinem pfeffrigen und rauchigen Geschmack manchmal mit Oregano verglichen.
Verwendung : Verwendung : Ideal für Gebäck , Backwaren , Fladenbrote, Tee , Salate , Garnieren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten (z.B. Zucchini, Gurken, Bohnen) , Pasteten und in der Indischen und arabischen Küche.
Zutaten : Zutaten : 100% Ägyptischer Schwarzkümmel
Tipp : Tip: Um den Geschmack zu intensivieren, ist es empfehlenswert, Schwarzkümmel vor der Verwendung zu rösten.
Netto Gewicht : Netto Gewicht : 200 Gramm
Information zum Schwarzkümmel :
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