Die für dieses Gewürz verwendete 6-8 cm langen Jalapeno Chilis werden rot geerntet und danach über dem Holz des Mesquitebaumes Geräuchert. Dieses Verfahren verleiht dem Japaleno Chili auch das typische, angenehm rauchige Aroma und einen nussartigen Geschmack.
Es gibt noch keine Bewertungen.