Jalapeno Chili

Liebhabern des Chili-Cheese Burgers wird sie ein Begriff sein, Chilifans sowieso. Die Jalapeno ist der mexikanische Chili-Klassiker schlechthin. Ihren Namen verdankt die Frucht der Stadt Jalapa (heute Xalapa) an der mexikanischen Ostküste. Die Jalapeno ist eine der beliebtesten Chilis in Mexiko und den USA, kann aber auch hierzulande immer mehr Chilifans für sich gewinnen. Schärfegrad 5-6 Die Jalapeno-Frucht Typisch für die Jalapeno-Beere ist ihre abgerundete Spitze und ihre Maserung, wodurch sie sich leicht von anderen Chli-Sorten unterscheiden lässt. Die Jalapeno-Frucht wird 6-8cm lang und reift rot ab.
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