Tonkabohnen 120 gr. Beutel

Zutaten : 100% ganze Brasilianische Tonkabohnen

Verwendung : Süßspeisen, Desserts, Kuchen, Kekse und Schokolade.Verkleinern Sie die Tonkabohnen mit einer Muskatreibe oder kochen Sie den Samen ca. 10min in der für die Süßspeise benötigten Milch.

Geschmack : Die Tonkabohnen haben einen intensiven Geschmack, wie ein Mix aus Vanille und Bittermandel.

Tip : In einem Gericht sollte wegen seinem hohen Cumaringehaltes max. 70mg Tonkabohne je kg Speise enthalten sein. Aufgrund des intensiven Aromas wird meist auch nicht mehr benötigt.

Sonstige Gewürze

Netto Gewicht : 120 Gramm

Bitte wählen Sie eine Verpackung :: 60 Gr.Dose

120 Gramm

500 Gramm

1000 Gramm

13.90 €

115.83 € pro 1 kg

inkl. 10% , zzgl.

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage ((%s - Ausland abweichend))

Nachfüller

AB 35€ im Warenkorb bekommen Sie die komplette Bestellung GRATIS zugesendet !

Die Tonkabohne ist der ca.3-4 cm lange, mandelförmige, dunkelbraune Samen des Tonkabaumes, der hauptsächlich in Venezuela und Nigeria angebaut wird. Die Samen wurden früher als Vanilleersatz verwendet.

✔ Ohne Geschmackverstärer ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan