Echter Roter Kampot Pfeffer aus der Kambodschanischen Provinz Kampot ist eine wirkliche Rarität die nur in kleinen Mengen angebaut wird.
Seine fruchtige Schärfe macht den "echten roten Pfeffer" auch geschmacklich zu einem wahren Erlebnis. Aus den vollreif geernteten Früchten entsteht, komplett getrocknet der (echte) Rote Pfeffer.
Geschmack : leicht süßlich, fruchtig scharf
Anwendung : Käse, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte Tipp: Harmoniert auch mit Früchten wie reife Mangos od. Erdbeeren und Schokolade .
