Grüner Kardamom ohne Schalen 1 KG
Kardamom ist ein sehr aromatisches Gewürz, das am häufigsten in der arabischen und einigen skandinavischen Küche verwendet wird.Kardamom oder auch Cardamom schmeckt aromatisch, mild brennend, würzig, frisch-zitronig, leicht blumig und an Eukalyptus erinnernd. Die Samen sind in indischen und afrikanischen Mischungen für pikante Gerichte enthalten, in Europa werden sie meist in süßem Gebäck verwendet.
Reine Gewürze
Zutaten : Grüner Kardamom ohne Schalen
Verwendung : Lammgerichte , Schweinebraten , Reis- und Fischgerichte , Kuchen und arabischen Kaffee.
Geschmack : Das orientalisch-zitronige Aroma des Kardamom hat eine scharfe Süße und erinnert mit Menthol, Kampfer und Eukalyptus an den Duft des Orients. Er belebt mit seiner feinen-pfeffrigen Schärfe und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl.
Allergene:
Gewicht:
Verpackung:
Zutaten:
