Gewürze für Kaffee
Kaffee erhält durch die Kombination mit Gewürzen eine besonders interessante Geschmacksnote. Klassische Gewürze wie Zimt, Kardamom und Muskatnuss verleihen dem Kaffee eine warme, leicht süßliche Würze. Ebenso kann man Vanille und Nelken verwenden, um dem Kaffee ein einzigartiges Aroma zu geben.
In der arabischen und Nordafrikanischen Küche wird Kaffee oft mit Kardamom und Nelken gewürzt. Auch Gewürzmischungen wie Ras el Hanout oder Baharat bringen interessante Noten in den Kaffee und sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Folgende Gewürze und Gewürzmischungen kann man für die Verfeinerung von Kaffee verwenden
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