Nasi Goreng

Die Nasi Goreng Gewürzmischung mit Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer verleiht Reisgerichten, Fleisch und Gemüse eine authentische indonesische Note. Die harmonische Mischung aus würzigen, süßen und herzhaften Aromen bietet ein kulinarisches Erlebnis, das jede Mahlzeit zu einer Reise durch die exotischen Geschmacksrichtungen der indonesischen Küche macht.

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Die Nasi Goreng Gewürzmischung bringt die reichen Aromen und vielfältigen Gewürze des charakteristischen indonesischen Reisgerichts direkt in Ihre Küche. Die Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer verleiht Ihrem Reisgericht eine harmonische Melange aus würzigen, süßen und herzhaften Noten.

Geschmack :

Die Nasi Goreng Gewürzmischung vereint würzige, süße und herzhafte Noten in einer harmonischen Melange. Die warmen Aromen von Koriander und Kreuzkümmel werden durch die frische Schärfe von Ingwer ergänzt, während Kurkuma dem Gericht eine lebendige Farbe verleiht.

Besonderheit :

✔ Ohne Geschmacksverstärker ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan

Verwendung :

Verleihen Sie Ihrem Reisgericht eine kulinarische Note, indem Sie diese Gewürzmischung hinzufügen. Alternativ können Sie sie auch als Marinade für Fleisch oder für Gemüse , Frühlingsrollen , dunkle Saucen verwenden, um einen intensiven Geschmack zu erzielen.

Zutaten :

Zwiebel , Koriander , Pfeffer , Paprika , Knoblauch , Kreuzkümmel , Ingwer , Kurkuma , Muskatnuss , Cayennepfeffer , Piment , Korianderblätter , Zitronengras , Senfkörner , Kardamom , Fenchel , Szechuanpfeffer , Zimt , Nelken , Sternanis , Basilikum , Steinsalz (17%), Rohrzucker

Tipp :

1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein gehackt, 400g Rind- od. Schweine fleisch geschnitten, 1EL Erdnussöl, 2EL Sojasoße, 2 Tomaten, 100g grüne Bohnen, 2 Eier, 200g gekochter weißer Reis. Öl in einer großen flachen Pfanne erhitzen.
Knoblauch und Zwiebel glasig rösten. Fleisch, gewürfelte Tomaten, zerkleinerte Bohnen mit Nasi-Goreng-Gewürzzubereitung beigeben und ca. 10min. braten.

Eier verquirlen und in einer Ecke der Pfanne stocken lassen.
Das entstandene Omelett in Streifen schneiden und unter die Fleischmasse mischen. Den gekochten Reis, Sojasoße dazugeben, nachwürzen und weitere 3min. braten .
Mit gekochten Schinkenstreifen garnieren.