Grünes Hawaii Salz entsteht durch den Zusatz von Bambusblätter Extrakt das dem Meersalz beigefügt wird. Sie werden seit Jahrhunderten auch als gesundheitsfördernde Zutat in der asiatischen Küche verwendet.
Bambus Blätter sind reich an Aminosäuren, Antioxidantien und Vitaminen und werden in Teilen Chinas auch dem Tee beigegeben.
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