Die Pyramidenflocken estehen unter der kombinierten Wirkung von Wind und Sonne, die großzügig in Zypern scheint, und dank des Know-hows der Salzerzeuger, die die Temperatur durch heben und senken des Wasserspiegel in den Becken kontrollieren, verdampft das Wasser und bildet dann kleine Salzkristalle in der ursprünglichen Form einer Pyramide.
Die Geschmackliche und optische Wirkung der Salzflocken entfalten sich sowohl auf Fleisch- und Fischgerichten Suppen, Salaten, Pasta oder Käse. Mit diesem außergewöhnlichen „Fingersalz“ verzaubern sie ihr nächstes Gästeessen in ein Gourmetdinner der besonderen Art. Ihre Gäste werden entzückt sein
Zutaten : Pyramidensalzflocken , Aktivkohle
Verwendung : Fisch , Gemüse , Lamm , Fleisch , Meeresfrüchte , Nudelgerichte , Reisgerichte
Tip : Das Pyramidensalz ist sehr leicht in der Textur und besonders knusprig, deshalb bietet es sich auch als besonders feines Tischsalz an.
Geben Sie das Salz erst an Tisch auf die fertige Speise. Dadurch bleiben die feinen Salzkristalle erhalten, bis Sie im Gaumen zerschmelzen.
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