Gewürze, die bei der Zubereitung von Spaghetti verwendet werden können
Die Zubereitung von Spaghetti kann durch die Zugabe verschiedener Gewürze und Kräuter verfeinert werden. Hier sind einige Gewürze, die oft in der italienischen Küche für Spaghetti verwendet werden:Knoblauch: Frischer oder getrockneter Knoblauch verleiht den Spaghetti eine aromatische Note. Knoblauch kann gehackt, gepresst oder in dünnen Scheiben verwendet werden.
Zwiebeln: Fein gehackte oder in dünnen Scheiben geschnittene Zwiebeln geben den Spaghetti eine süße und würzige Geschmacksnote.
Oregano: Ein klassisches italienisches Gewürz, das den Spaghetti eine mediterrane Note verleiht. Es kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden.
Basilikum: Basilikum bringt Frische und einen süßlichen Geschmack. Es kann frisch gehackt oder als Ganzes zu den Spaghetti gegeben werden.
Thymian: Ein weiteres aromatisches Kraut, das den Geschmack der Sauce intensiviert. Getrockneter Thymian kann leicht in die Sauce gestreut werden.
Rosmarin: Rosmarin verleiht den Spaghetti eine erdige und würzige Note. Verwenden Sie ihn sparsam, da er einen kräftigen Geschmack hat.
Petersilie: Petersilie, fein gehackt, kann den Gerichten eine frische und leicht würzige Note verleihen.
Chiliflocken: Wenn Sie es gerne etwas würziger mögen, fügen Sie Chiliflocken oder frische Chilis hinzu, um den Spaghetti eine angenehme Schärfe zu verleihen.
Tomatenmark: Neben frischen Tomaten kann auch Tomatenmark verwendet werden, um die Sauce zu verdicken und einen intensiveren Tomatengeschmack zu erzielen.
Parmesan: Während Parmesan kein Gewürz im eigentlichen Sinne ist, trägt er doch entscheidend zum Geschmack von Spaghetti bei. Frisch geriebener Parmesan über die fertigen Spaghetti gestreut sorgt für einen würzigen und salzigen Kick.