Traditionelle italienische würzige Mischung für Penne all'Arrabiata.
Zutaten : Chilis (Birdeyes und Thai-Chilis) , Tomaten , Karotten , Paprika , Knoblauch , Zwiebel , Basilikum , Petersilie , Sellerieblätter, Estragon
Verwendung : zu Pastagerichte, Penne all'Arrabiata , Spaghetti , Nudeln
Tip : Für Penne al Arrabiata 100 Gr. Speckwürfel mit Öl anbraten, Zwiebeln dazugeben. Anschließend die passierten 200 Gr.Tomaten mit1 Esslöffel Mark und 1-2 El Arrabiata-Gewürz (sehr scharf!) hinzugeben .
