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BenCondito - Wiener GewürzManufaktur
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Chili
Cayennepfeffer
Cayennepfeffer
Cayennepfeffer ist ein mildes Chilipulver, das je nach Schärfeverträglichkeit auch die Tränen in die Augen treiben kann. Trotz seines Namens stammt Cayennepfeffer nicht von den Früchten eines Pfeffergewächses, sondern von den Schoten einer Paprikapflanze - den Chilis.
Bitte wählen Sie eine Verpackung :
80g Dose
160g Nachfüllbeutel
500g Aromabeutel
1Kg Großpackung
ab
8.00 €
100.00 € pro 1 kg
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Beschreibung
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Cayennepfeffer, auch bekannt als roter
Pfeffer
, stammt aus der Familie der Capsicum annuum. Diese scharfe Gewürzpflanze wird aus gemahlenen getrockneten Chilischoten hergestellt. Mit seinem intensiven, feurigen Geschmack und seiner leuchtend roten Farbe verleiht Cayennepfeffer zahlreichen Gerichten eine pikante Note.
Geschmack :
Cayennepfeffer bietet einen intensiv würzigen Geschmack mit einer scharfen Note. Seine Aromen sind fruchtig und erinnern an Paprika, aber mit einer deutlichen Schärfe, die durch Capsaicin verursacht wird.
Besonderheit :
✔
Ohne Geschmacksverstärker
✔
Ohne Laktose und/oder Gluten
✔
Ohne Künstliche Aromen
✔
Vegetarisch / Vegan
Verwendung :
Cayennepfeffer eignet sich perfekt zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten und Saucen. Seine Schärfe variiert von mild bis extrem scharf und sollte vorsichtig dosiert werden, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
Zutaten :
100% gemahlener Cayennechili
Tipp :
Cayennepfeffer kann gut mit anderen Gewürzen und Zutaten kombiniert werden, um den Geschmack zu variieren und die Schärfe auszugleichen.
Information zum Cayennepfeffer :
Konsistenz:
fein gemahlenes Chilipulver
Küche:
Mexikanische Küche
Cajun Küche
Amerikanische Küche
Deutsche Küche
BBQ
Österreichische Küche
Speisen:
BBQ
Dips
Eintopf
Fisch
Fleisch
Geflügel
Marinaden
Soßen
Speck
Spieße
Gewicht:
160 Gramm
80 Gramm
1 KG
500 Gramm
Verpackung:
Gewürzdose
1 KG Großpackung
500 Gr. Beutel
Nachfüllung
Allergene:
keine
Schärfegrad:
Schärfe 7
Zutaten:
Cayennepfeffer
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