Fleur de Sel

Fleur de sel, übersetzt als "Blume des Salzes", ist eine hochwertige Meersalzsorte, die durch natürliche Verdunstung in Salzgärten gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seine feine Kristallstruktur und zarte, leicht feuchte Konsistenz aus. Fleur de sel wird häufig als die edelste unter den Salzsorten betrachtet und findet weltweit in der Gourmetküche Verwendung.
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