In der Küche findet das geräucherte Paprikapulver vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten sowie für Reis- und Eintopfgerichte. Es veredelt traditionelle spanische Speisen wie Chorizo, Gambas al ajillo, Patatas bravas, verschiedene Eintöpfe und Paella. Darüber hinaus kann es auch in modernen Kreationen wie Eiersalat, Käsemakkaroni oder Grillmarinaden verwendet werden, um diesen einen einzigartigen rauchigen und scharfen Geschmack zu verleihen.
Der Geschmack von geräuchertem Paprikapulver Picante/Scharf ist komplex, mit einer ausgewogenen Mischung aus Schärfe, Rauchigkeit und einer subtilen Süße, die von der Art der verwendeten Paprikaschoten abhängt. Es bietet eine einzigartige Kombination aus Wärme und Tiefe, die sich ideal für die Verfeinerung von Speisen eignet.
✔ Ohne Geschmacksverstärker ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan
Spanischer Paprika aus der spanischen Extremadura (geräuchert)
Um das Beste aus dem geräucherten Paprikapulver Picante/Scharf herauszuholen, sollte es gegen Ende des Kochvorgangs zu den Gerichten hinzugefügt werden. So bleiben das rauchige Aroma und die Schärfe erhalten und können sich voll entfalten.
Kühl und Trocken Lagern
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