Kurkuma 1Kg

✔ Ohne Geschmackverstärer ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan

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1 Kg

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Kurkuma Pulver wird aus dem Rhizom der Pflanze Zingiberaceae (Ingwergewächse) gewonnen , die sehr fein gemahlen wird. Verarbeitet werden bei Benondito die hochwertigeren Kurkuma "Finger", das sind Anhängsel, die vom Hauptrhizom getrennt sind und einen höheren Curcumin-Gehalt (im Wesentlichen bessere Färbung) und mehr Geschmack (wegen ihrer höheren flüchtigen Öl), die eine bessere Qualität bieten.

Anwendung in der Küche:

Verwendung : Currysaucen , Reissalat , asiatische Fisch-, Fleisch-, Hühner- und Eier-Curries.

Geschmack:

Geschmack : Kurkuma riecht leicht wie Ingwer, ist jedoch ein Spur kräftiger und schmeckt sehr würzig und leicht bitter.

Zutaten:

Zutaten : 100% fein gemahlener Kurkuma

Netto Gewicht:

Netto Gewicht : 1Kg

Allergene:	keine
Gewicht:	1 KG
Gruppe:	Ayurvedische Gewürz
Küche:	Marokkanische Küche Türkische Küche Indische Küche Afrikanische Küche
Speisen:	Dips Eiergerichte Eintopf Reisgerichte Soßen Suppen Curry Kürbissuppe
Verpackung:	1 KG Großpackung
Zutaten:	Kurkuma

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