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Meersalz mit Kräutern – das klingt erstmal ganz bodenständig, oder? Aber genau das mag ich so daran. Es ist eine dieser Mischungen, die in keiner Küche fehlen sollten. Hier trifft das grobe, naturbelassene Salz auf getrocknete Kräuter wie Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum, dazu ein Hauch Knoblauch und ein bisschen Pfeffer – ganz klassisch, aber immer wieder gut.
Ich greife zu dieser Mischung besonders gern, wenn ich’s unkompliziert haben will. Ein Löffel davon aufs Ofengemüse, übers Grillfleisch oder in die Suppe – schon hat man ein solides, würziges Grundgerüst. Es ist kein ausgefallenes Gewürz, eher ein zuverlässiger Küchenhelfer, der fast immer passt und einfach funktioniert.
Meersalz mit Kräutern ist ein echter Alltagsfreund. Du kannst es einfach über Gemüse, Kartoffeln oder Fleisch streuen, bevor es in den Ofen oder auf den Grill wandert. Es passt auch super in Salatdressings oder zu einem Butterbrot mit Tomaten. Beim Kochen von Suppen, Eintöpfen oder Pastagerichten – einfach einen Löffel mit ins Wasser geben. Es ersetzt dabei oft gleich mehrere Gewürze auf einmal.
Die Mischung schmeckt würzig und angenehm kräuterig. Das Salz ist klar im Vordergrund, aber nicht zu scharf. Rosmarin und Thymian bringen eine leichte Harznote mit, Oregano und Basilikum etwas mediterrane Frische. Knoblauch und Pfeffer geben einen kleinen Kick – aber ohne, dass es zu dominant wird.
Meersalz , Rosmarin , Oregano , Thymian , Basilikum , Knoblauch , Pfeffer
Wenn’s beim Kochen schnell gehen muss: einfach ein bisschen von der Mischung in Öl geben – schon hast du ein schnelles Kräuteröl für Salate oder zum Tunken. Auch super als Finish auf einem Fladenbrot oder über Feta im Ofen. Für ein kleines Extra: mit Butter vermengen, kaltstellen – und schon ist eine Kräuterbutter fertig.
130 Gramm
Ofengemüse, Grillfleisch, Salate, Suppen, Aufstriche, Butterbrot, Eintöpfe, Pasta, Fladenbrot, Ofenkartoffeln
Am einfachsten streut man es direkt über Gemüse, Fleisch oder Kartoffeln vor dem Garen. Es kann auch als Grundwürze in Suppen, Aufläufen oder Dressings verwendet werden.
Ja, es eignet sich gut zum Nachwürzen direkt am Tisch – etwa über Salate, Tomatenbrot oder Rührei. Am besten aus einer kleinen Gewürzmühle servieren.
Nein, aber durch den enthaltenen Pfeffer und Knoblauch hat es mehr Würze. Die Schärfe ist mild und gut ausgewogen – nicht vergleichbar mit Chilisalz.
Nicht wirklich. Es passt besser zu herzhaften Gerichten. Für süße Rezepte wie Karamell oder Schokolade ist reines Meersalz besser geeignet.
Grobkörniges Meersalz löst sich beim Garen langsam auf und gibt die Kräuteraromen gleichmäßig ab. Es eignet sich ideal zum Grillen und Rösten.
Meersalz mit Kräutern enthält keine Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, sondern nur natürliches Salz und echte Kräuter – ideal für die bewusste Küche.
Ja, es passt wunderbar in Frischkäse- oder Joghurt-Dips. Einfach einrühren und kurz ziehen lassen – ergibt eine einfache und würzige Basis.
Meersalz, Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer
Ja, es passt sehr gut zu veganem Ofengemüse, Hummus, Linsengerichten oder Tofu. Auch als Würze auf Avocado-Toast oder in veganer Pasta ideal.
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