Kashmiri Chili gemahlen I BenCondito - Wiener GewürzManufaktur

Kashmiri Chili gemahlen

Geschmack : Das Kashmiri Chilli Pulver ist recht mild, mit einem fruchtigen und leicht rauchigen Geschmack.

Verwendung : Dieses Chilipulver eignet sich besonders gut für Currys, Suppen, Gemüse, Hülsenfrüchte und Reisgerichte der indischen und asiatischen Küche. Ragan Josh und Tikka Masala sind typische Gerichte in denen Kashmiri wegen seiner Färbewirkung verwendet wird. Aber auch für alle Tomatengerichte bei denen eine tiefrote Farbe von Bedeutung ist kann diese Gewürzspezialität benutzt werden. Dort unterstützt es auch den fruchtigen Geschmack sonnenreifer Tomaten.

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