Die grobe Currymischung wird traditionell vor der Verwendung in der Küche geröstet und gemahlen. Dieser Prozess ermöglicht es, die vollen Aromen der Gewürze freizusetzen, was sie ideal für die Zubereitung von Currys und anderen aromatischen Gerichten macht. Die Mischung kann je nach Gericht und persönlichem Geschmack angepasst werden, was eine flexible Nutzung in der Küche ermöglicht.
✔ Ohne Geschmacksverstärker ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan
Koriander , Kurkuma , Senfsaat gelb, Senfsaat Schwarz, Paprika, Bockshornklee, Fenchel, Ingwer, Meersalz, Kümmel, Thymian, Oregano, Rosmarin, Chili
Um das Beste aus einer groben Currymischung herauszuholen, empfiehlt es sich, sie vor der Zugabe zu Gerichten kurz anzurösten. Dies intensiviert die Aromen der Gewürze. Außerdem kann die Mischung individuell angepasst werden, indem man mehr von bestimmten Gewürzen hinzufügt, die man bevorzugt, was eine persönliche Note ermöglicht.
100 Gramm
Kühl und Trocken Lagern
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