Die gelbe Amazonas Chili, auch als Aji Amarillo bekannt, ist eine faszinierende Gewürzperle, die aus den tropischen Regionen des Amazonas stammt. Diese Chilisorte begeistert nicht nur mit ihrer lebendigen Farbe, sondern auch mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, das selbst Kenner überrascht. Ihre schlanke Form und leuchtende Farbe machen sie zu einem Blickfang in jeder Küche.. Mit einem mittelhohen Schärfegrad und einem süßen und fruchtigen Geschmack ist sie eine vielseitige Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann. In mexikanischen Gerichten ist die gelbe Amazonas-Chili ein echter Hingucker, aber sie eignet sich auch perfekt zum Würzen von Frühstücksei, Suppen und Saucen. Jedes Gericht wird durch ihre Verwendung noch besser.
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