Barbecue Rauchsalz ist wie ein kleiner Ausflug in die Welt des amerikanischen BBQ – nur eben direkt aus dem Gewürzregal. Diese Gewürzmischung vereint rauchiges Salz, geräucherte Paprika, Tomate und eine feine Süße zu einem wunderbar würzigen Aroma, das sofort an Grillabende und Lagerfeuer erinnert. Ob Sommer oder Winter – damit holst du dir das BBQ-Feeling jederzeit auf den Teller.
Was dieses Salz besonders macht, ist nicht nur der kräftige Rauchgeschmack, sondern auch die Kombination mit fruchtigen und leicht süßen Noten. Es ist also nicht einfach nur „rauchig“, sondern richtig rund im Geschmack. Ideal für alle, die es herzhaft mögen – und für alle, die ihren Gerichten ohne großen Aufwand Tiefe und Aroma verleihen wollen.
Dieses Salz ist ideal zum Würzen von Fleisch, Tofu, Bratkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder Chili. Du kannst es direkt über fertige Gerichte streuen oder zum Marinieren und Einreiben (z. B. in Rubs) verwenden. Auch Dips oder Saucen bekommen damit sofort mehr Tiefe. In Butter eingerührt oder auf Ofenkartoffeln gestreut – ein echter Allrounder für alle BBQ-Fans.
Barbecue Rauchsalz schmeckt intensiv würzig, rauchig, leicht süßlich mit fruchtiger Tomatennote. Der Geschmack erinnert an BBQ-Marinade und geräuchertes Fleisch.
Diese Gewürzmischung kombiniert natürlich geräuchertes Salz und Paprika mit Tomaten und Rohrohrzucker – ohne künstliche Zusätze. Das Reismehl sorgt dafür, dass alles gut rieselt. Die Mischung ist ausgewogen und bringt sofort Grillstimmung – auch ohne Grill.
Steinsalz , Rauchsalz (Salz, Rauch) , geräucherte Paprika (Paprika, Rauch) , Tomaten , Rohrohrzucker , Reismehl
Am besten erst zum Schluss über das Gericht geben, damit der Rauchgeschmack nicht verkocht. In trockenen Rubs gut mit anderen Gewürzen mischen. Für Grillfans auch perfekt als Tischsalz. In Butter oder Frischkäse eingerührt gibt’s einen tollen Aufstrich. Und auf Pommes – einfach unschlagbar.
160 Gramm
Lesen sie den Blogbeitrag : Rauchsalze in der Küche: Einzigartige Aromen einfach nutzen
Grillfleisch, Tofu, Bratkartoffeln, Chili con Carne, Gemüsepfanne, Ofenkartoffeln, Dips, Sandwiches, BBQ-Saucen, vegane Burger
Kühl und Trocken Lagern
Barbecue Rauchsalz ist eine würzige Mischung aus Rauchsalz, geräucherter Paprika, Tomaten, Rohrohrzucker und Steinsalz. Es verleiht Speisen ein rauchiges, süßlich-würziges Aroma, das an klassische BBQ-Gerichte erinnert. Ideal für Grillfleisch, Gemüse, Tofu oder Dips.
Diese Mischung hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack mit einer angenehmen Süße von Tomate und Rohrohrzucker. Sie erinnert an BBQ-Saucen und gegrilltes Fleisch – passt aber auch wunderbar zu vegetarischen Gerichten.
Es eignet sich hervorragend für Grillgerichte, gebratenes Gemüse, Kartoffeln, Eintöpfe und Chili. Auch in Dips, Butter oder auf einem herzhaften Sandwich bringt es sofort BBQ-Flair.
Ja, unbedingt! Gerade bei pflanzlichen Zutaten wie Tofu, Pilzen oder Hülsenfrüchten bringt das Rauchsalz eine fleischige Tiefe. So schmeckt’s auch ohne Fleisch richtig deftig.
Du kannst es direkt aufs fertige Gericht streuen oder in Rubs und Marinaden einarbeiten. Es passt auch in Aufstriche, Saucen oder Grillbutter – und macht sich gut als Tischsalz zum Nachwürzen.
Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Rohrohrzucker, Reismehl
Barbecue Rauchsalz passt zu einer Vielzahl herzhafter Speisen, zum Beispiel:
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