Orangenpfeffer

(2 Bewertungen)

Orangenpfeffer, die perfekte Fusion von schwarzem Pfeffer , Kräuter und Orangenschale, verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Zitrusnote. Ideal für Fleisch, Salate und Desserts, entfaltet er sein volles Aroma beim frischen Mahlen vor dem Servieren und verzaubert so jede Mahlzeit.

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Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten haben Sie ein einen pfeffrig-süßen, leicht bitteren und doch fruchtig-scharfen Geschmack geschmeckt, der perfekt mit Ente oder Huhn harmoniert.

Anwendung in der Küche:

Ideal für asiatische Gerichte wie Suppen , Enten- und Hühnerfleisch , Meeresfrüchte , Fisch und Salate.

Besonderheit:

✔ Ohne Geschmacksverstärker ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan

Zutaten:

Pfeffer schwarz , Pfeffer weiß (60%) , Orangenfruchtpulver (Orangensaft getrocknet , Maltodextrin) , Orangenschalen , Kurkuma , Paprika , Roh-Rohrzucker, Cayennepfeffer, Reismehl

Speisen:	Entengerichte Fischgerichte Hühnergerichte Meeresfrüchte Salat
Zutaten:	Kurkuma schwarzer Pfeffer weißer Pfeffer Cayennepfeffer Reismehl Orangenfruchtzucker Orangenschalen Paprikapulver Roh-Rohrzucker

Was ist Orangenpfeffer?

Orangenpfeffer ist eine Gewürzmischung, die aus gemahlenem Pfeffer und getrockneten Orangenschalen oder Orangenaroma besteht. Diese Kombination verleiht dem Pfeffer eine fruchtige Note.

Wofür verwendet man Orangenpfeffer?

Orangenpfeffer wird verwendet, um Gerichten eine fruchtige und würzige Note zu verleihen. Er passt besonders gut zu Fisch, Geflügel, Salaten und Gemüsegerichten.

Wie schmeckt Orangenpfeffer?

Orangenpfeffer hat einen erfrischenden, fruchtigen Geschmack mit einer leichten Schärfe. Die Kombination aus würzigem Pfeffer und dem Zitrusaroma der Orange verleiht ihm ein einzigartiges Aroma.

Welche Zutaten sind in Orangenpfeffer von BenCondito enthalten?

Orangenpfeffer enthält Pfeffer schwarz , Pfeffer weiß (60%) , Orangenfruchtpulver (Orangensaft getrocknet , Maltodextrin) , Orangenschalen , Kurkuma , Paprika , Roh-Rohrzucker, Cayennepfeffer, Reismehl

Ist Orangenpfeffer gesund?

Ja, Orangenpfeffer ist gesund. Er vereint die gesundheitlichen Vorteile von Pfeffer, der reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen ist, mit den Vitaminen und Mineralstoffen der Orangenschalen, die unter anderem Vitamin C enthalten.

Welche Gerichte passen gut zu Orangenpfeffer?

Orangenpfeffer passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter:

Fischgerichte wie Lachs oder Thunfisch
Geflügel, insbesondere Hähnchen und Pute
Salate und Gemüsegerichte
Saucen und Marinaden
Gegrilltes oder gebratenes Fleisch

Gibt es Alternativen zu Orangenpfeffer?

Ja, es gibt Alternativen zu Orangenpfeffer, wie Zitronenpfeffer oder Limettenpfeffer, die ähnliche fruchtige und würzige Noten bieten. Diese Alternativen können je nach Geschmacksvorlieben und Rezept verwendet werden.

Wie stellt man Orangenpfeffer selbst her?

Um Orangenpfeffer selbst herzustellen, benötigt man getrocknete Orangenschalen, schwarzen oder weißen Pfefferkörner und eventuell Salz oder andere Gewürze. Die Orangenschalen fein mahlen und mit den frisch gemahlenen Pfefferkörnern und Gewürzen vermischen.

Welche Vorteile bietet Orangenpfeffer gegenüber normalem Pfeffer?

Orangenpfeffer bietet den Vorteil eines zusätzlichen fruchtigen Aromas, das normalen Pfeffer ergänzt und bereichert. Er kann Gerichten eine besondere Note verleihen und bietet zudem die gesundheitlichen Vorteile der enthaltenen Orangenschalen.

Wie wird Orangenpfeffer hergestellt?

Orangenpfeffer wird hergestellt, indem Pfefferkörner und getrocknete Orangenschalen miteinander vermischt und anschließend fein gemahlen werden. Je nach Rezept können weitere Gewürze und Zutaten hinzugefügt werden, um das Aroma zu verfeinern.

Ist Orangenpfeffer scharf?

Orangenpfeffer hat eine milde bis moderate Schärfe, abhängig von der verwendeten Pfeffersorte. Die fruchtigen Noten der Orange gleichen die Schärfe aus und verleihen dem Pfeffer eine angenehme Balance.

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Klasse
Ein super schmeckendes Gewürz, wir nehmes es für jede Art von frischem Fisch.

Rainer B , 22.10.2019 Verifizierter Kauf

Frischer Hauch !
Der Fisch fürs Fondue wurde geschmacklich aufgewertet, auch was Neues für meine Gäste. Optisch am weissen Fischfilet auch am Tisch ein schönes Bild.

Alfred A , 31.08.2022 Verifizierter Kauf

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