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BenCondito - Wiener GewürzManufaktur
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Kräuter
Beifuß
Beifuß
Beifuß
, ein vielseitiges Kraut, beeindruckt mit seinen filigranen Blättern und einem charakteristischen Duft. In der Küche geschätzt, ergänzt es eine Vielzahl von Gerichten. Seine Anwendung reicht von Fleischgerichten bis zu aromatischen Eintöpfen
5.90 €
118.00 € pro 1 kg
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Beschreibung
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Der
Beifuß
ähnelt dem Wermut, hat aber keinen so bitteren Geschmack und ist Verdauungsfördernd.
Deshalb eignet er sich hervorragend als Gewürz zu fetten Speisen. Man kann Ihn aber auch als Tee ansetzen und trinken
1 TL Kraut mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen, abseihen. Eine Tasse schluckweise trinken.
Geschmack :
Beifuß präsentiert einen intensiven, bitteren Geschmack mit erdigen und würzigen Nuancen. Sein kräftiges Aroma, vor allem in herzhaften Gerichten, verleiht den Speisen eine tiefgründige und charakteristische Würze.
Besonderheit :
✔
Ohne Geschmacksverstärker
✔
Ohne Laktose und/oder Gluten
✔
Ohne Künstliche Aromen
✔
Vegetarisch / Vegan
Verwendung :
fetten Braten, wie Gans, Ente, Schwein, Lamm, aber auch zu kräftigen Fleischeintöpfen und Kohlgerichten.
Zutaten :
grob gemahlener Beifuß
Tipp :
Beifuß ist auch unter Wilder Wermut, Dianakraut, Fliegengürtel, Sonnwendgürtel, Jungfernkraut, Gänsekraut, Buckell, Mugwurz, Donnerkraut, Gürtlerkraut, Sonnwendgürtel, Throwurz bekannt
Harmoniert mit :
Bohnenkraut , Thymian , Rosmarin , Knoblauch , Pfeffer , Salbei
Netto Gewicht :
50 Gramm
Information zum Beifuß :
Allergene:
keine
Gewicht:
50 Gramm
Küche:
Arabische Küche
Tunesische Küche
Griechische Küche
Afrikanische Küche
Deutsche Küche
Österreichische Küche
Speisen:
Käse
Lamm
Nudelgerichte
Pastagerichte
Salat
Eiergerichte
Eintopf
Hacksteaks
Kartoffelgerichte
Verpackung:
Aromabeutel
Zutaten:
Beifuß
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