Garam Masala ist eine aromatische Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die als Bestandteil in viele indische Gerichten (Masala -bedeutet Gewürz) verwendet wird. Es gibt wahrscheinlich so viele Versionen dieser berühmten indischen Mischung, wie es Familien in Indien gibt. Unsere Gewürzmischung enthält Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, grünen Kardamom , Nelken, Pfeffer und Zimt. Die Indische Gewürzmischung Garam Masala ist auch bekannt als : Garam Masala, Garam Masala Gewürz, Indisches Gewürzmischung , Indisches Gewürz, Masala Gewürz oder Garam Masala Gewürzmischung
In der indischen Küche ist Garam Masala ein unverzichtbares Gewürz. Es verleiht Currygerichten, Linsen, Reis und Gemüsegerichten eine charakteristische Würze. Mit seiner warmen Note eignet es sich perfekt für Fleischmarinaden, insbesondere für Geflügel und Lamm. Auch in Eintöpfen und Suppen entfaltet es seine volle Aromenpalette.
Die süße Wärme von Kardamom und Zimt verbindet sich mit der scharfen Intensität von Pfeffer und Nelken, während Kreuzkümmel und Koriander für eine erdige Tiefe sorgen.
✔ Ohne Geschmacksverstärker ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan
Koriander , Kreuzkümmel , Pfeffer , Zimt , Kardamom , Kurkuma , SENFKÖRNER , Macis , Ingwer , Knoblauch , Gewürznelken , Paprika , Lorbeerblätter , Korianderblätter.
Garam Masala sollte sparsam verwendet werden, um den subtilen Geschmack nicht zu überdecken. Ein Hauch dieser Gewürzmischung kurz vor dem Servieren verstärkt das Aroma
160 Gramm
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