Baba Ganoush ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung im Nahen Osten hat und vor allem durch seinen intensiven, aromatischen Geschmack besticht. Es handelt sich um einen cremigen Auberginen-Dip, der durch verschiedene Gewürze und Zutaten verfeinert wird. Diese Mischung verleiht dem Baba Ganoush seine unverwechselbare Tiefe und macht es zu einer vielseitigen Beilage oder Vorspeise. Die Grundzutat, die geröstete Aubergine, wird traditionell mit Sesampaste (Tahini), Zitronensaft und Gewürzen kombiniert. Die Auswahl und Qualität der Gewürze spielen dabei eine entscheidende Rolle für das endgültige Geschmackserlebnis. Die richtige Balance der Gewürze kann das Gericht von einem einfachen Dip zu einer besonderen kulinarischen Erfahrung heben.
Das Baba Ganoush Gewürz ist eine speziell abgestimmte Mischung, die es ermöglicht, diesen charakteristischen Geschmack einfach und schnell zu reproduzieren. Die Anwendung dieser Gewürzmischung bietet eine praktische und einfache Möglichkeit, das beliebte Gericht auch in der heimischen Küche authentisch zuzubereiten.
Das Baba Ganoush Gewürz wird hauptsächlich zur Zubereitung des gleichnamigen Auberginen-Dips verwendet. Es kann auch in verschiedenen anderen Gerichten eingesetzt werden, um diesen eine würzige und aromatische Komponente zu verleihen. Neben dem klassischen Einsatz als Dip kann die Gewürzmischung auch in Saucen, Marinaden oder als Würze für gegrilltes Gemüse und Fleisch verwendet werden.
Die Baba Ganoush Gewürzmischung hat einen reichhaltigen, rauchigen und leicht erdigen Geschmack mit einer milden Schärfe. Sie vereint würzige, süßliche und herzhafte Elemente, die durch eine subtile Säure und einen Hauch von Bitterkeit ergänzt werden..
Das Baba Ganoush Gewürz ist besonders durch seine Vielseitigkeit und die Möglichkeit, den charakteristischen Geschmack des traditionellen Baba Ganoush Dips mit minimalem Aufwand zu reproduzieren. Es enthält alle wesentlichen Komponenten, um das Aroma von gerösteter Aubergine und Sesam hervorzuheben und sorgt für eine authentische Geschmackserfahrung.
Meeralz , Knoblauch , Sumach , Zitronenschalen , Granatapfelkerne , Kardamom , Cumin , Pfeffer , Sesam , Ceylon Zimt
Das Baba Ganoush Gewürz sollte sparsam verwendet werden, da es eine intensive Würzkraft besitzt. Für einen besonders feinen Geschmack kann es vor der Verwendung leicht angeröstet werden, um die Aromen zu intensivieren. Zudem eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Hummus, Couscous oder als Gewürz für Ofengemüse.
80 Gramm
Kühl und Trocken Lagern
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