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BenCondito - Wiener GewürzManufaktur
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Pfeffer
Andaliman Pfeffer
Andaliman Pfeffer 1Kg
✔
Ohne Geschmackverstärer
✔
Ohne Laktose und/oder Gluten
✔
Ohne Künstliche Aromen
✔
Vegetarisch / Vegan
Bitte wählen Sie eine Verpackung :
30 Gramm
60 Gramm
500 Gramm
1 KG
123.90 €
123.90 € pro 1 kg
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Beschreibung
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Der Andaliman
Pfeffer
wird von einer wild wachsende, nicht kultivierbare , pfefferartige Pflanze geerntet, die im Urwald von Sumatra und Indonesien heimisch ist. Der Anadaliman
Pfeffer
muss direkt im Urwald geerntet werden. Die Bauern ernten und verlesen traditionell von Hand und trocknen die ganzen Ranken in der Sonne. Dabei verliert die Pflanze fast 90% ihres Eigengewichtes. Dementsprechend gering ist der Ernteertrag.
Als Verwandter des Szechuanpfeffers hat diese Rarität auch eine leicht betäubende Wirkung auf Gaumen und Zunge.
Geschmack :
Frisch, sehr intensive Zitrus-Note, dezent scharf, leicht prickelnd und betäubend
Verwendung :
Fisch , Ente, Fleisch , Spargel , Gemüse , BBQ
Zutaten :
100% ganzer Andaliman Pfeffer
Tipp :
Würzen sie ihren Exotischen Fruchtsalat doch mal mit dieser zitronigen Rarität
Netto Gewicht :
1 KG
Information zum Andaliman Pfeffer :
Konsistenz:
ganze Samenkelche
Ganze Pfefferkörner
Zutaten:
Andaliman Pfeffer
Speisen:
Artischocken
BBQ
Ente
Fisch
Fleisch
Geflügel
Spargel
Verpackung:
1 KG Großpackung
Gewicht:
1 KG
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