Scharf und aromatisch schmeckt der kleine und wilde Urwaldpfeffer aus Madagaskar. Charakteristisch sind seine feinen Stiele. Optisch ähnelt er dem Kubebenpfeffer. Seine Beeren sind jedoch wesentlich kleiner. Der wilde Bourbon Pfeffer wächst ausschließlich wild im tropischen Regenwald Madagaskars und wird auf traditionelle Weise von Hand gepflückt. Die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte und dadurch ist die Ernte des Voatsiperifery Pfeffer eine enorme und vor Allem gefährliche Herausforderung.
Alle Bewertungen:
Scharfer Pfeffer - einer der besten mir bekannten Habe ihn an zwei exzellente Hobbyköche verschenkt - wurde praktisch sofort zu ihrem Lieblingspfeffer! Sie bestellen ihn nun regelmäßig nach 😉
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Bestellung Pfeffer Sehr guter Service, schnelle Lieferung. Gern wieder, wenn der Pfeffer alle ist. Oder auch andere Gewürze.
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