Muskatnuss ist der Samen der Myristica fragrans, ein immergrüner Baum der Muskatnüsse und sind das Hauptexportprodukt Grenadas dessen Flagge eine Muskatnuss als Bestandteil ziehrt.
Die Gewinnung der Muskatnuss erfolgt in mehreren Schritten. Zunächst wird die reife Frucht geerntet, dann wird die äußere Schale entfernt, um den Samen freizulegen. Dieser Samen wird dann getrocknet, wodurch er schrumpft und seine braune Farbe annimmt. Die Muskatnuss zeichnet sich durch eine harte, holzige Struktur aus, die sich gut reiben lässt
Achtung : Muskatnüsse sicher vor dem Zugriff von Kleinkindern aufbewahren. Der Genuss von mehr als 1 Nuss (ca. 5 g) kann Rauschzustände mit Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindelkeit erzeugen. Der Gebrauch von normalen Mengen sind jedoch absolut unbedenklich
Geschmack :
Der Geschmack der Muskatnuss ist unverkennbar. Er präsentiert sich mit einer warmen, würzigen Intensität, die von einer subtilen Süße begleitet wird. Dieses einzigartige Aromaprofil macht die Muskatnuss zu einem geschätzten Gewürz i
Besonderheit :
✔ Ohne Geschmacksverstärker
✔ Ohne Laktose und/oder Gluten
✔ Ohne Künstliche Aromen
✔ Vegetarisch / Vegan
Verwendung :
Sie ist ein gängiges Gewürz in süßen Leckereien wie Pudding, Kuchen und Keksen, verleiht jedoch auch herzhaften Gerichten wie Kartoffelgratin, Spinat und Gemüsesuppen eine charakteristische Wärme.
Zutaten :
100% ganze Muskatnuss aus Grenada
Tipp :
Beim Einsatz von Muskatnuss ist Maßhalten wichtig, da ihr intensives Aroma leicht überwältigend sein kann. Frisch geriebene Muskatnuss bietet das volle Geschmackserlebnis
Information zur Muskatnuss
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