Das Shakshuka Gewürz ist eine vielseitige und aromatische Mischung, die speziell entwickelt wurde, um dem traditionellen nordafrikanischen und nahöstlichen Gericht Shakshuka seine charakteristische Tiefe und Komplexität zu verleihen. Diese Gewürzmischung vereint eine harmonische Balance aus herzhaften und leicht scharfen Noten, die das Gericht besonders machen. Mit dem Shakshuka Gewürz lassen sich nicht nur klassische Rezepte verfeinern, sondern auch neue kulinarische Kreationen entdecken, die den exotischen Charme der Küche dieser Regionen in jedes Zuhause bringen.
Das Shakshuka Gewürz ist ideal für alle Gerichte mit Tomate – sei es eine klassische Shakshuka, ein Eintopf oder eine herzhafte Gemüsesauce. Auch in Bratkartoffeln, in Dips, zu Grillgemüse oder als Topping über Ofengerichten macht es sich richtig gut. Wer es gerne orientalisch und leicht pikant mag, wird dieses Gewürz schnell in den Alltag integrieren – egal ob zum Frühstück oder Abendessen.
Herzhaft, leicht pikant, tomatenfreundlich. Das Shakshuka Gewürz ist kräftig, ohne zu scharf zu sein. Es bringt Paprika-Wärme, eine sanfte Knoblauchnote und eine milde Schärfe ins Spiel – ausgewogen, aber intensiv.
✔ Ohne Geschmacksverstärker ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan
Cumin , Paprika , Meesalz , Rohrzucker , Pfeffer , Koriander , Thymian , Ceylon-Zimt , Chili
Beim Anbraten in der Pfanne kurz mit Zwiebeln und Öl anschwitzen – das holt die Aromen raus. Für Shakshuka: Gewürz in die Tomatensauce geben, nicht direkt auf die Eier. Auch als Dipgewürz für Joghurt mit etwas Olivenöl genial. Bei Eintöpfen lieber früh zugeben, bei Dips oder Ofengemüse auch mal nach dem Garen streuen. Und: Passt super zu Tofu!
Israelisches Shakshuka
Kühl und Trocken Lagern
Shakshuka oder Menemen Gewürz ist eine Gewürzmischung, die typischerweise verwendet wird, um die beliebten Nahost- und türkischen Frühstücksgerichte Shakshuka und Menemen zu würzen. Diese Gerichte bestehen hauptsächlich aus pochierten Eiern in einer scharfen Tomaten- und Paprikasauce und profitieren von einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen, die den Geschmack intensivieren und abrunden.
Die Zutaten in Shakshuka oder Menemen Gewürz von Bencondito.at sind: Cumin , Paprika , Meesalz , Rohrzucker , Pfeffer , Koriander , Thymian , Ceylon-Zimt , Chili.
Shakshuka oder Menemen Gewürz wird typischerweise während des Kochens hinzugefügt. Es kann zu der Tomaten- und Paprikasauce gegeben werden, bevor die Eier hinzugefügt werden, um die Aromen gut zu verteilen. Man kann das Gewürz auch zum Abschmecken am Ende des Kochens verwenden, um den Geschmack zu intensivieren.
Shakshuka oder Menemen Gewürz kann scharf sein, abhängig von der Menge an Chili, die enthalten ist. Die Schärfe kann jedoch je nach Vorlieben angepasst werden, indem man weniger oder mehr Gewürz verwendet.
Ja, Shakshuka oder Menemen Gewürz kann vielseitig verwendet werden. Hier sind einige Gerichte, bei denen dieses Gewürz ebenfalls hervorragend passt:
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