Pommes Frites Salz, auch bekannt als Pommesgewürz, ist eine speziell entwickelte Gewürzmischung, die darauf abzielt, den Geschmack von Pommes Frites und anderen Kartoffelgerichten zu verfeinern. Diese Mischung kombiniert verschiedene Gewürze und Kräuter, um den Kartoffelgerichten eine besondere Würze zu verleihen und das kulinarische Erlebnis zu intensivieren.
Ursprünglich in der Imbisskultur verbreitet, hat sich das Pommesgewürz mittlerweile auch in heimischen Küchen etabliert und wird vielseitig eingesetzt
Pommes Frites Salz wird typischerweise verwendet, um frisch zubereitete Pommes Frites zu würzen. Es kann direkt nach dem Frittieren oder Backen über die heißen Pommes gestreut werden, um das volle Aroma zu entfalten. Darüber hinaus eignet es sich auch hervorragend zum Verfeinern von Kartoffelgerichten wie Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln.
Würzig mit einer rauchigen und leicht süßlichen Nuance, ergänzt durch dezente Schärfe und eine aromatische Tiefe.
Eine der herausragenden Eigenschaften von Pommes Frites Salz ist seine Vielseitigkeit. Es kann nicht nur für Kartoffelgerichte verwendet werden, sondern verleiht auch anderen Speisen wie Fleisch, Fisch, Suppen und Dips eine pikante Würze.
Zwiebel , Paprika geräuchert (Paprika, Rauch) , Tomaten , Pastinaken , Pfeffer , Knoblauch , Senfkörner , Kurkuma , Ingwer , Muskatnuss , Reismehl , Steinsalz (60%)
Diese Gewürzmischung harmoniert besonders gut mit Paprika, Knoblauch, Zwiebelpulver und Pfeffer. Durch die Kombination mit diesen Gewürzen lassen sich vielfältige Geschmacksnuancen erzielen, die den Einsatz in unterschiedlichen Gerichten unterstreichen.
Nach dem Frittieren oder Backen die heißen Pommes Frites sofort mit dem Pommesgewürz bestreuen, um den vollen Geschmack zu entfalten. Auch hervorragend zum Würzen von Gemüsechips oder Popcorn geeignet.
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