Baharat-Hähnchen mit Zitrusreis
Das Baharat-Hähnchen mit Zitrusreis ist ein wahrer Genuss für alle, die gerne neue Geschmackswelten entdecken. Mit dem einzigartigen Baharat-Gewürz von BenCondito erhält das Hähnchen eine harmonische Würze, die perfekt mit der frischen und leicht süßen Note des Zitrusreises harmoniert. Dieses Gericht eignet sich ideal für besondere Anlässe, wenn Sie Ihre Gäste mit etwas Außergewöhnlichem überraschen möchten.
Autor: BenCondito
Zubereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zutatenliste für zwei Portionen:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 TL BenCondito Baharat-Gewürz
- 200 g Basmatireis
- 1 Orange, Saft und Schale
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Das Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und dem BenCondito Baharat-Gewürz von beiden Seiten würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin von beiden Seiten jeweils 5-7 Minuten goldbraun braten.
- Währenddessen den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen. Den Saft und die Schale der Orange und Zitrone zum Reis geben und gut vermischen.
- Das gebratene Hähnchen in Scheiben schneiden und auf dem Zitrusreis anrichten. Mit frischer Petersilie garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
Variationen und Tipps
Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Halloumi-Käse oder Tofu ersetzt werden.
Verfeinern Sie den Reis mit etwas Minze und Koriander für einen noch frischeren Geschmack.
Als Beilage passt ein Joghurt-Minz-Dip perfekt zu diesem Gericht.
