Moon Milk ist ein beruhigendes, traditionelles ayurvedisches Getränk, das vor dem Schlafengehen genossen wird, um die Entspannung zu fördern und einen ruhigen Schlaf zu unterstützen. In den letzten Jahren hat es als Trendgetränk an Beliebtheit gewonnen, besonders unter denen, die natürliche Wege zur Verbesserung ihres Schlafs suchen.
Geschichte und Herkunft
Der Ursprung der Moon Milk liegt in der ayurvedischen Tradition, einer jahrtausendealten Heilkunst aus Indien. Die ayurvedische Medizin verwendet eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern, und Moon Milk ist ein Beispiel dafür, wie solche natürlichen Zutaten zur Verbesserung der Schlafqualität eingesetzt werden können.
Zutatenliste für zwei Portionen
- 2 Tassen Milch (Kuhmilch oder eine pflanzliche Alternative wie Mandel-, Kokosnuss- oder Hafermilch)
- 1 TL Ashwagandha Pulver (optional)
- 1/2 TL gemahlener Kurkuma
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 1 Prise gemahlener Muskat
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- Honig oder ein anderes Süßungsmittel nach Geschmack
- Eine Prise getrocknete essbare Blüten oder Kräuter zum Garnieren (optional)
Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vorbereitung: Alle trockenen Gewürze in einer kleinen Schale mischen.
- Kochen: Die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Gewürzmischung hinzufügen und gut umrühren..Die Mischung für ein paar Minuten leicht köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Achte darauf, dass die Milch nicht überkocht.
- Süßen und Servieren: Vom Herd nehmen, nach Geschmack süßen und in zwei Tassen gießen. Mit einer Prise essbarer Blüten oder Kräuter garnieren und genießen.
Variationen und Tipps
- Für eine vegane Version kannst du eine pflanzliche Milch verwenden.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Kardamom oder Vanille, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken.
- Ashwagandha Pulver ist ein beliebtes adaptogenes Kraut in der ayurvedischen Medizin, das Stress lindern kann, aber optional ist.
