Kerbel | BenCondito - Wiener GewürzManufaktur

Kerbel

Geschmack : leicht pfeffrigen, süßlichen und sehr aromatischen-würzig, erinnert leicht an Anis , Fenchel und Petersilie

Verwendung : Geflügel- und Fischgerichte Salate, Suppen (Kerbelsuppe), Omeletten, Käse, Butter, gekochte Eier, Kräutersaucen, Bechamelsauce, Frischkäse und Essig.

Tipp : befeuchten sie den Bärlauch vor der Verwendung mit ein paar Tropfen Wasser. So kann er sein volles Aroma entfalten. Die feinen ätherischen Öle vertragen wenig Hitze und sollten möglichst kurz mitgekocht werden.

Zutaten : Kerbel getrocknet

Netto Gewicht : 30 Gramm

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