Kardamom ist ein sehr aromatisches Gewürz, das am häufigsten in der arabischen und einigen skandinavischen Küche verwendet wird.
Kardamom oder auch Cardamom schmeckt aromatisch, mild brennend, würzig, frisch-zitronig, leicht blumig und an Eukalyptus erinnernd. Die Samen sind in indischen und afrikanischen Mischungen für pikante Gerichte enthalten, in Europa werden sie meist in süßem Gebäck verwendet.
Geschmack : Geschmack : Das orientalisch zitronige Aroma des Kardamom erinnert an den Duft des Orients. Er belebt mit seiner feinen-pfeffrigen Schärfe und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl.
Verwendung : Verwendung : Lammgerichte , Schweinebraten , Reis- und Fischgerichte , Kuchen und arabischen Kaffee.
Zutaten : Zutaten : 100% ganzer grüner Kardamom
Netto Gewicht : Netto Gewicht : 500 Gramm
Information zum grünen Kardamom :
Es gibt noch keine Bewertungen.
SHOPVOTE - Bewertungen
Es sind noch keine Produktbewertungen vorhanden