Küchenkräuter bringen nicht nur frisches Aroma auf den Teller, sie sind auch ein Erlebnis für alle Sinne. Von Basilikum bis Rosmarin zeigen wir dir, wie du Kräuter richtig anbaust, lagerst, kombinierst und in der Küche einsetzt – mit Tipps, Rezeptideen und spannenden Hintergrundinfos. Ideal für alle, die ihre Küche auf natürliche Weise bereichern wollen.
Chinesisches Fünf Gewürz bringt mit nur einer Prise exotischen Tiefgang in jedes Gericht. Ob Ente, Gemüse, Suppe oder Dessert – die vielseitige Mischung überzeugt mit Ausgewogenheit, Wärme und Raffinesse. Ideal für kreative Küchenideen und alle, die neue Geschmackshorizonte entdecken möchten.
Diese hausgemachte Currysauce bringt echten Imbiss-Genuss auf deinen Teller. Mit Tomatenmark, Apfelmus und Currypulver entsteht eine fruchtig-würzige Sauce, die perfekt zu Bratwurst, Pommes oder Grillgerichten passt. Sie ist schnell gemacht, alltagstauglich und gelingt auch Kochanfängern. Ein Muss für alle Currywurst-Fans!
Pfeffer ist mehr als nur Schärfe – besonders wenn er einen hohen Gehalt an Piperin besitzt. In diesem Beitrag erfährst du, wie sich Geschmack, Wirkung und Anwendung verändern und worauf du beim Kauf achten solltest. Zudem erhältst du Tipps zur richtigen Lagerung, Dosierung und Kombination mit anderen Zutaten. Ein Muss für alle, die mit natürlichen Aromen kochen wollen.