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Tandoori Masala
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Tandoori Masala im Aromabeutel

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Das Tandoori Masal ist eine facettenreiche und komplexe Mischung eines orientalischer... mehr

Tandoori Masala

Das Tandoori Masal ist eine facettenreiche und komplexe Mischung eines orientalischer Gewürzklassiker aus der Nordindischen Küche zum Marinieren von Fleischgerichten welche traditionell im klassischen Tandur- einem Holzkohle-Ofen- gegart werden. „Masala“ bedeutet übrigens „Mischung“.

Das Tandoori Masala wird in einem für Gewürze geeigneten luftdichten, lebensmittelechten Aromabeutel geliefert, welcher selbstverständlich wiederverschließbar ist. So bleiben natürlicher Geschmack und volles Aroma der Indischen Gewürzmischung bis zur letzten Portion erhalten.

Er eignet sich auch zum Wiederbefüllen unserer formschönen Gewürzdose, welche selbstverständlich wiederverschließbar ist.

Zutaten: Cayennepfeffer, Galgant, Gewürznelken, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Korianderblätter, Kreuzkümmel, Kurkuma, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Piment, Senfkörner, Zimt, Zwiebel
Speisen: Geflügel , Gemüse , Hühner , Kartoffelgerichte
Gewicht: 80 Gramm
Verpackung: Aromabeutel
Allergene: Senf
Konsistenz: fein gemahlen
Unser Kommentar zu "Tandoori Masala"
Rezeptvorschlag f. Tanduri-Huhn Marinade: Für einen Becher Joghurt benötigen sie ca 3 EL Tandoori Masala Gewürzmischung, 1-2 El frischen Zitronensaft, 1-2 Knoblauchzehen, evt. etwas Sesamöl … Salz nach Geschmack ( auch ohne Salz sehr schmackhaft und aromatisch!!) Fleisch von Haut befreien, trockentupfen, in der Marinade am besten einige Stunden einlegen, anschließend im Ofen backen oder am Grill garen. Dazu passt Reis oder Indisches Fladenbrot.
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