Tandoori Masala

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Eine facettenreiche und komplexe Mischung orientalischer Gewürzklassiker aus der Nordindischen... mehr

Tandoori Masala

Eine facettenreiche und komplexe Mischung orientalischer Gewürzklassiker aus der Nordindischen Küche zum Marinieren von Fleischgerichten welche traditionell im klassischen Tandur- einem Holzkohle-Ofen- gegart werden. „Masala“ bedeutet übrigens „Mischung“.
  • intensiv-würzig, herzhaft-feurig, vollmundig-warm und feinfruchtig.

  • fein gemahlen

  • 80 Gramm

  • Probieren sie diese gewürzmischung auch für Grill-Marinaden, zum Abschmecken von Kartoffel- und Reisgerichten sowie Gemüseeintöpfen

  • Unser Kommentar zu "Tandoori Masala"
    Rezeptvorschlag f. Tanduri-Huhn Marinade: Für einen Becher Joghurt benötigen sie ca 3 EL Tandoori Masala Gewürzmischung, 1-2 El frischen Zitronensaft, 1-2 Knoblauchzehen, evt. etwas Sesamöl … Salz nach Geschmack ( auch ohne Salz sehr schmackhaft und aromatisch!!) Fleisch von Haut befreien, trockentupfen, in der Marinade am besten einige Stunden einlegen, anschließend im Ofen backen oder am Grill garen. Dazu passt Reis oder Indisches Fladenbrot.
    Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, SENFKÖRNER,... mehr
    Zutaten von Tandoori Masala : Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, SENFKÖRNER, Ingwer, Cayennepfeffer, Pimentkörner, Galgant, Muskatnuss, Padang-Zimt, Korianderblätter, Nelken

    Allergen : SENF
    Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, SENFKÖRNER,... mehr
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