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Sternanis , ganz in Dose | BenCondito | Gewürze kaufen

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Der Sternanis ist die Frucht des chinesischen Baumes Illicium Verum, deren Früchte, die aus den... mehr

Sternanis

Der Sternanis ist die Frucht des chinesischen Baumes Illicium Verum, deren Früchte, die aus den winzigen rosa Blüten hervorgehen, geerntet werden. Ihre charakteristische braune Farbe bekommen nach dem trocknen in der Sonne.
Der Name kommt von seiner Form eines achtzackigen Stern, von denen jede einen zarten Samen enthält, der wie eine polierte Perle aussieht.
Daher auch sein Name: Sternanis.

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