Schwarzkümmel

Schwarzkümmel , auch als Nigella Samen und Kalonji und Charnuska bekannt ,ist nicht mit Kümmel verwandt und wird gerne wegen seinem subtiles Aroma verwendet, um Gemüsegerichte verbessern . Wenn gekocht oder geröstet , wird Schwarzkümmel wegen seinem pfeffrigen und rauchigen Geschmack manchmal mit Oregano verglichen..

Tip : Um das volle Aroma des Schwarzkümmel zu entfalten , hilft es , die Samen kurz zu rösten, bevor Sie sie verwenden.


Schwarzkümmel
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Schwarzkümmel

Schwarzkümmel , auch als Nigella Samen und Kalonji und Charnuska bekannt ,ist nicht mit Kümmel verwandt und wird gerne wegen seinem subtiles Aroma verwendet, um Gemüsegerichte verbessern . Wenn gekocht oder geröstet , wird Schwarzkümmel wegen seinem pfeffrigen und rauchigen Geschmack manchmal mit Oregano verglichen..

Tip : Um das volle Aroma des Schwarzkümmel zu entfalten , hilft es , die Samen kurz zu rösten, bevor Sie sie verwenden.


  • Monogewürze

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  • Schwarzkümmel 110gr. Dose

  • Gebäck , Backwaren , Fladenbrote, Tee , Salate , Garnieren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten... mehr
    Zutaten von Schwarzkümmel : Gebäck , Backwaren , Fladenbrote, Tee , Salate , Garnieren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten (z.B. Zucchini, Gurken, Bohnen) , Pasteten und in der Indischen und arabischen Küche.

    Allergen : anfangs bitter, danach scharf - würzig und kümmelartig duftend.
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