Pondicherry Pfeffer

Gleich dem Kampot Pfeffer wird echter Pondichery Pfeffer vollreif geerntet komplett in der Sonne getrocknet .. Anders als beim weißen Pfeffer der ebenfalls vollreif geernetet wird umfasst dieser Pfeffer die Schale und das komplette Fruchtfleisch.

Dadurch erhöht sich das Risiko des Verfaulens erheblich und die Produktion sehr aufwändig. Durch diesen Umstand ist die Menge an produziertem Pondichery Pfeffer recht gering,


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Pondicherry Pfeffer

Gleich dem Kampot Pfeffer wird echter Pondichery Pfeffer vollreif geerntet komplett in der Sonne getrocknet .. Anders als beim weißen Pfeffer der ebenfalls vollreif geernetet wird umfasst dieser Pfeffer die Schale und das komplette Fruchtfleisch.

Dadurch erhöht sich das Risiko des Verfaulens erheblich und die Produktion sehr aufwändig. Durch diesen Umstand ist die Menge an produziertem Pondichery Pfeffer recht gering,


  • BBQ , Fisch , Fleisch ,Gemüse , Käse , Steaks , Einlegen

  • intensiv fruchtig-scharf

  • ganze rote Pfefferkörner

  • 30 Gramm

  • Kleiner Aromabeutel

  • Unser Kommentar zu "Pondicherry Pfeffer"
    Besonders gut passt dieser seltene Pfeffer zu Lamm, Schwein, braunen Saucen und Tomatengerichten sowie Thunfisch und Käse aber auch Vorzüglich zu Waldfrüchten und Schokolade-Spezialitäten
    ganze Pondcherry Pfefferkörner mehr
    Zutaten von Pondicherry Pfeffer : ganze Pondcherry Pfefferkörner

    Allergen : Keine
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