Piment

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Piment oder auch Nelkenpfeffer nennt man die getrockneten Früchte des immergrünen, sechs bis... mehr

Piment

Piment oder auch Nelkenpfeffer nennt man die getrockneten Früchte des immergrünen, sechs bis zehn Meter hohen Nelkenpfefferbaumes aus der Familie der Myrtengewächse.

Geschmack : Dieses Allround-Gewürz schmeckt und riecht ein wenig nach Pfeffer, nach Gewürznelken, nach Muskat und Zimt.

Verwendung: Für Fleischsuppen, Marinaden, Frikassees, Pasteten, Fleischgerichte. Verträglichkeit: Sparsam verwendet verträgt er sich mit den anderen exotischen Gewürzen.


  • Für Fleischsuppen , Marinaden , Frikassees , Pasteten , Fleischgerichte. Verträglichkeit: Sparsam verwendet verträgt er sich mit den anderen exotischen Gewürzen.

  • Dieses Allround-Gewürz schmeckt und riecht ein wenig nach Pfeffer, nach Gewürznelken, nach Muskat und Zimt.

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