Kräuter und kräutermischungen

Kreuter

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Zitronengras
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Das Zitronengras oder auch als Lemongras, Citronella oder Sereh besticht durch seinen unvergleichlich erfrischenden Geschmack und sein Aroma. Das Zitronengras wird eigentlich nicht gegessen, sondern, wie Lorbeerblätter, lediglich als...
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Zaatar ist eine pikante, saure, nussige Gewürzmischung, die viel ihres Aromas dem Sumach und gerösteten Sesamsamen verdankt In der Türkei, Nordafrika und dem Nahen Osten findet man diese Mischung neben Salz u Pfeffer auf jedem Tisch....
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