Ceylon Zimt gemahlen

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Der Ceylon-Zimt, auch Caneel genannt, ist die beste Zimtsorte der Welt. Echter Zimt (?Canehl?)... mehr

Ceylon Zimt gemahlen

Der Ceylon-Zimt, auch Caneel genannt, ist die beste Zimtsorte der Welt. Echter Zimt (?Canehl?) kommt nur vom Cinnamomum zeylanicum, einem Baum, der auf Sri Lanka beheimatet ist. Es sind die zarten, nur 0,3?1 mm dicken Rinden junger Zweige, die zu Stangenzimt geschnitten werden.

Der Zimt aus dem Südwesten Sri Lankas hat einen warmen, leicht süßlichen Geschmack und eine goldbraune Farbe Das Zimtpulver ist ein fein gemahlener Ceylon Zimt, der durch seinen angenehm feinen Geschmack besticht und sich vielseitig verwenden lässt.


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