Weißer Sulawesi Pfeffer

Artikelnummer: 050252GRD

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Weißer Sulawesi Pfeffer , handgepflückt von einer Kleinbauern-Genossenschaft auf Sulawesi/Indonesien. Den weißen Pfeffer gewinnt man, indem die Beeren in einem unreifen, noch grünen Zustand, gepflückt werden. Daraufhin werden die Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale durch Fäulnis ablöst. Danach werden sie mechanisch geschält, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht.


Der weiße Pfeffer aus Sulawesi von BenCondito wird in einer für Pfeffer geeigneten luftdichten, lebensmittelechten Weißblechdose geliefert. So bleiben natürlicher Geschmack und volles Aroma des weißen Pfeffer bis zum letzten Pfefferkorn erhalten. Zum Wiederbefüllen der formschönen Pfefferdose eignet sich unser Aroma-Nachfüllbeutel, welcher selbstverständlich wiederverschließbar ist.

Unsere Gewürze sind ausschließlich ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farb- oder Konservierungsstoffen .
Uns ist es sehr wichtig, das Sämtliche unsere Gewürze und Gewürzmischungen frei von Laktose und/od. Gluten sind und auch für vegetarische und vegane Küche verwendbar sind.


Sulawesi Pfeffer ist auch bekannt als : weißer Pfeffer, weiße Pfefferkörner, geschälter Pfeffer, Indisches Pfeffer, Inonesischer Pfeffer


Dose

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Weißer Sulawesi Pfeffer , handgepflückt von einer Kleinbauern-Genossenschaft auf Sulawesi/Indonesien. Den weißen Pfeffer gewinnt man, indem die Beeren in einem unreifen, noch grünen Zustand, gepflückt werden. Daraufhin werden die Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale durch Fäulnis ablöst. Danach werden sie mechanisch geschält, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht.


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